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ご当地グルメ・おみやげ

坂田の味付焼きあげ

坂田の味付焼きあげ

道の駅「志野・織部」売上No1、坂田の味付き焼きあげ!ほんのりピリ辛味の付いた香ばしくておいしいおあげは、1度食べたらやみつきになるおいしさ!あまりの人気なので売り切れてたらゴメンナサイ!

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竹川羊羹

竹川羊羹

土岐市の名物”として真っ先にご紹介したいのがこの「竹皮羊羹」です。天然の竹皮で小豆を包んで、竹皮の風味を活かした、甘み控えめな味が人気の秘密 !

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クマさんのちからこぶ

クマさんのちからこぶ

かためのシュー生地にクッキー生地を合わせた、食べごたえのあるシュークリームです。中は生クリームとカスタードクリームをあわせたやわらかいクリームです♪

クマさんのロールケーキ

クマさんのロールケーキ

もっちりしたロール生地に、濃厚なのにあっさりと食べやすい生クリームを合わせた、青いクマ自慢のロールケーキです♪

クマさんのシフォンケーキ

クマさんのシフォンケーキ

ふわふわのシフォンケーキに生クリームを入れ、いちごのムースで可愛らしいクマさんに仕上げました♪

大竹の味噌

大竹の味噌

香り豊かで深みのある味、防腐剤を一切使っていないことからも人気の大竹の味噌。豆こうじ、米こうじを併用し、木樽仕込みで1年半天然醸造でねかせています。

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まる井養蜂場の蜂蜜

まる井養蜂場の蜂蜜

岐阜県東濃地方で育った蜂が集めた天然の国産のはちみつです。巣箱から採蜜し、混物や加熱処理は一切していません。何も足さず何も引かないものをモットーとしています。

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千古乃岩酒造の名酒

千古乃岩酒造の名酒

品質一筋に丹精込めて醸し出される土岐市の地酒です。暑い夏を涼しい蔵の中で越させ、ゆっくり熟成して秋口には香り味とも芳醇なとなります。気候や風土と共に絶妙なバランスで造り出される名酒です。

店舗紹介

青いクマ

「パフェ屋が作るケーキ」をコンセプトに、パフェのようなケーキの他、ありそうでなかったデコレーションケーキや、手軽に楽しんでいただける焼菓子を製造販売しております。カフェ併設なので、コーヒーとシュークリームなどのセットをお召し上がりいただけます。モーニングも行っております!また、川上屋商品の一部も引き続き取り扱っております。

美濃廣庵 満開堂

4月末、美濃廣庵 満開堂オープン!♪

志野田茶太郎公式グッズ販売中

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